Ζαμπόν Μαύρου Χοίρου
26,30 €
/ Kg
Το Ζαμπόν Μαύρου Χοίρου παρασκευάζεται από κρέας της αυτόχθονης ελληνικής φυλής, μαρινάρεται σε μπίρα, καρυκεύεται διακριτικά και ψήνεται αργά σε ελεγχόμενο περιβάλλον. Ξεχωρίζει για την απαλή υφή, τη μεστή γεύση και τη μακρά, ισορροπημένη επίγευσή του.
| Βάρος | 1000gr |
|---|
Το Ζαμπόν Μαύρου Χοίρου αποτελεί προϊόν υψηλής γαστρονομικής αξίας, φτιαγμένο από κρέας της αυτόχθονης ελληνικής φυλής μαύρου χοίρου, η οποία φημίζεται για την πλούσια γεύση και τη μοναδική ποιότητα του κρέατός της. Η παραγωγή του ακολουθεί μια προσεγμένη διαδικασία που αναδεικνύει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της πρώτης ύλης.
Η διαδικασία ξεκινά με στάδιο τρυφεροποίησης, ώστε το κρέας να αποκτήσει την επιθυμητή υφή και να αναδείξει τη φυσική του γευστική ισορροπία. Ακολουθεί μαρινάρισμα σε μπίρα και διακριτική καρύκευση με επιλεγμένα αρωματικά στοιχεία, τα οποία ενισχύουν τον χαρακτήρα του προϊόντος χωρίς να καλύπτουν τη γεύση του κρέατος.
Στη συνέχεια το κρέας τοποθετείται σε ειδικές φόρμες και ψήνεται αργά υπό ελεγχόμενο μικροκλίμα θερμοκρασίας και υγρασίας, ώστε να διατηρήσει τους φυσικούς του χυμούς και να αναπτύξει πλήρως τα αρώματά του. Το αποτέλεσμα είναι ένα εκλεκτό ζαμπόν με απαλή υφή, μεστή γεύση και ήρεμη αλλά παρατεταμένη επίγευση, που αποτυπώνει την ποιότητα και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του ελληνικού μαύρου χοίρου.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.