Top rated products
Prosciutto Πρόβειο
Το Prosciutto από καλαρρύτικο πρόβειο κρέας ωριμάζει αργά για 60 έως 90 ημέρες σε ελεγχόμενο περιβάλλον που προσομοιάζει φυσική σπηλιά. Ξεχωρίζει για τη λεπτότητα, την αρωματική πολυπλοκότητα και την εκλεπτυσμένη, μακρά επίγευσή του.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Γλώσσα Βόεια Καπνιστή
Η βόεια καπνιστή γλώσσα παρασκευάζεται με σεβασμό στην παραδοσιακή τεχνική επεξεργασίας.
Αρχικά παραμένει σε άλμη για πέντε ημέρες, ώστε να αποκτήσει σωστή αλατότητα και συνεκτική υφή.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ζαμπόν Κοκόρι
Το Ζαμπόν Κοκόρι παρασκευάζεται από επιλεγμένο κρέας κρητικής εκτροφής, αρωματίζεται με βότανα και μπαχαρικά, ψήνεται αργά και καπνίζεται ελαφρά. Ξεχωρίζει για τη φίνα αρωματική του έκφραση, την κομψή γεύση και τον ιδιαίτερο γαστρονομικό του χαρακτήρα.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ζαμπόν Μαύρου Χοίρου
Το Ζαμπόν Μαύρου Χοίρου παρασκευάζεται από κρέας της αυτόχθονης ελληνικής φυλής, μαρινάρεται σε μπίρα, καρυκεύεται διακριτικά και ψήνεται αργά σε ελεγχόμενο περιβάλλον. Ξεχωρίζει για την απαλή υφή, τη μεστή γεύση και τη μακρά, ισορροπημένη επίγευσή του.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Κόπα Μαύρου Χοίρου
Η Κόπα Μαύρου Χοίρου παρασκευάζεται από επιλεγμένο χοιρινό λαιμό ελληνικού μαύρου χοίρου και ωριμάζει φυσικά σε δύο στάδια. Ξεχωρίζει για τη φυσική μαρμάρωση, το πλούσιο άρωμα, τη σφριγηλή υφή και τη γεμάτη, ισορροπημένη γεύση της.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λουκάνικα Μαύρου Χοίρου
Τα Λουκάνικα Μαύρου Χοίρου παρασκευάζονται από κρέας ελληνικού μαύρου χοίρου, αρωματίζονται με επιλεγμένα μπαχαρικά και καπνίζονται διακριτικά. Ξεχωρίζουν για την πλούσια γεύση, τη σωστή υφή και τον αυθεντικό γαστρονομικό τους χαρακτήρα.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Μορταδέλα Μαύρου Χοίρου Carlo Cordi
Η Μορταδέλα Μαύρου Χοίρου Carlo Cordi παρασκευάζεται από εκλεκτό ελληνικό μαύρο χοίρο, ακολουθώντας παραδοσιακές τεχνικές εμπνευσμένες από την ιταλική αλλαντοποιία. Ξεχωρίζει για το χαρακτηριστικό μωσαϊκό της φέτας, τη βελούδινη υφή και το πλούσιο, ισορροπημένο άρωμά της.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Παστράμι Βόειο Semi Dry με Βότανα και Μπαχαρικά
Το Παστράμι Βόειο παρασκευάζεται από επιλεγμένο βόειο κρέας, μαρινάρεται με βότανα και μπαχαρικά, καπνίζεται ελαφρά με ξύλο οξιάς και ωριμάζει φυσικά για δέκα ημέρες. Ξεχωρίζει για τον πλούσιο χαρακτήρα, την ισορροπημένη γεύση και τη μακρά επίγευσή του.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Πορκέτα Μαύρου Χοίρου
Η Πορκέτα Μαύρου Χοίρου παρασκευάζεται αποκλειστικά από ελληνικό μαύρο χοίρο, αρωματίζεται με βότανα και μπαχαρικά και ψήνεται αργά σε ελεγχόμενο περιβάλλον. Ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση, την αρωματική ισορροπία και τον αυθεντικό γαστρονομικό της χαρακτήρα.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Σαλάμι Αέρος Μαύρου Χοίρου
Το Σαλάμι Αέρος Μαύρου Χοίρου παρασκευάζεται από επιλεγμένα τεμάχια μπούτι και σπάλα ελληνικού μαύρου χοίρου και ωριμάζει φυσικά έως σαράντα ημέρες. Ξεχωρίζει για το εκφραστικό άρωμα, τον πλούσιο χαρακτήρα και τη σταθερή, γεμάτη επίγευσή του.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Σαλάμι Αέρος Μαύρου Χοίρου με Τρούφα & Μαύρο Σκόρδο
Το Σαλάμι Αέρος Μαύρου Χοίρου με Τρούφα και Μαύρο Σκόρδο ωριμάζει φυσικά έως σαράντα ημέρες και συνδυάζει τον πλούσιο χαρακτήρα του ελληνικού μαύρου χοίρου με την εκλεπτυσμένη ένταση της τρούφας και του μαύρου σκόρδου. Ξεχωρίζει για την αρωματική πολυπλοκότητα, τη γεμάτη γεύση και τη μακρά επίγευσή του.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος