Σαλάμι Semi Dry Στεπικής Αγελάδας – Πρόβειο
23,80 €
/ Kg
Το Semi-Dry Σαλάμι Στεπικής Αγελάδας & Καλαρρύτικου Προβάτου παρασκευάζεται από ίση αναλογία ελληνικού βοείου και πρόβειου κρέατος, αρωματίζεται με βότανα και μπαχαρικά και ωριμάζει φυσικά για δέκα ημέρες. Ξεχωρίζει για την πυκνή γεύση, τον πλούσιο χαρακτήρα και την αυθεντική ελληνική του ταυτότητα.
| Βάρος | 1000gr |
|---|
Για την παραγωγή αυτού του προϊόντος χρησιμοποιούνται, σε ίση αναλογία, κρέας ελληνικής στεπικής αγελάδας και κρέας καλαρρύτικου προβάτου, δύο πρώτες ύλες με έντονο χαρακτήρα και ξεχωριστή γευστική ταυτότητα. Τα κρέατα επιλέγονται προσεκτικά, κόβονται, ομογενοποιούνται και αναμειγνύονται με επιλεγμένα βότανα και μπαχαρικά, δημιουργώντας μια σύνθεση που αναδεικνύει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κάθε συστατικού.
Το μείγμα γεμίζεται σε φυσικά έντερα και ακολουθεί ήπια θερμική κατεργασία σε σταθερό περιβάλλον, διαδικασία που συμβάλλει στη διατήρηση της υφής και της γευστικής ισορροπίας του προϊόντος. Στη συνέχεια πραγματοποιείται δεκαήμερη φυσική ωρίμανση, κατά την οποία τα αρώματα και οι γεύσεις εξελίσσονται και αποκτούν μεγαλύτερο βάθος.
Το semi-dry σαλάμι συνδυάζει τη στιβαρότητα του βοείου με την ένταση και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του πρόβειου κρέατος, προσφέροντας ένα αποτέλεσμα με πυκνή γεύση, πλούσιο αρωματικό προφίλ και καθαρή ελληνική αναφορά.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
RELATED PRODUCTS
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.